Оуз Акандиль начал карьеру в Pfizer в 1999 году в финансовом департаменте Pfizer Турция, где  получил опыт в различных областях: бухгалтерия, финансовый анализ, основные средства и аудит, говорится в сообщении компании. В 2007 году он перешел в департамент маркетинга и работал на разных позициях от медицинского представителя до менеджера по препаратам, а также в отделе развития бизнеса. В 2009 года Оуз Акандиль был назначен на должность директора бизнес-подразделения «Ветеринарные препараты» по Турции и Израилю. В 2011 года он перешел на должность финансового директора по Турции и региону Кавказ и Средняя Азия, затем в зону его ответственности вошел Израиль.  В этот период он также руководил направлениями «Торговые отношения» и «Ценообразование».

С апреля 2014 года Оуз Акандиль занимал должность главы представительства и главы бизнеса «Инновационные препараты» в Украине.

Оуз Акандиль получил диплом бакалавра и MBA в Босфорском Университете Стамбула.